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时评 ▪ 走私牛肉泛滥,海关屡破大案

发布时间:2019-08-05 16:32 类别:牛肉价格 阅读量:

日前,石家庄海关与海警部门联合破获一起海上偷运走私冻品大案,查扣冻牛肉、牛板筋、牛肚、牛鞭等国家禁止进口冻品1488吨。

日前,拱北海关隶属港珠澳大桥海关连查三宗走私冻品案,查扣巴西无骨牛肉及牛舌20吨。

8月1日下午,南宁市青秀区打私办联合南宁市公安局长岗派出所查获约4吨走私冻牛肉。

7月23日,云南德宏边境管理支队民警从满载着砂石的大卡车中查获20吨冻牛肉。

7月21日,贵州黔西南州公安交管局高速大队先后在三天内连续查获了总重量为14吨的不明牛肉。

7月14日,广西南宁市宾阳县动物卫生监督所工作人员在贵隆高速宾阳出口查获一批重约13.925吨涉嫌走私的冷冻牛肉。

7月12日中午,广西南宁市兴宁区打私办查扣20多吨走私牛肉、牛肚、牛百叶等。

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小编评论

在短短不到一个月的时间内,各地纷纷查获大量的走私牛肉,数量少的有1吨的,多的达上千吨的,我国各港口、海关等查获的走私牛肉的新闻层出不穷,各地销毁的走私牛肉数量也持续增加。

这仅仅是查获曝光出来的,未查获和曝光的还不知有多少,为何走私牛肉能够源源不断地涌入国内市场?

国内近两年西餐的遍地开花,带动了国内牛肉的旺盛需求,进而推动美国牛肉走私规模9年100倍的增长。同理,日韩牛肉走私的消费渠道主要是日式、韩式料理。西餐、外餐市场,才是国内牛肉消费增速最快、增长潜力最大的市场

从价格方面来看,去年开始,国内牛肉价格持续走高,国内的牛肉消费量也在持续增加,而印度及南美等地的牛肉价格与其他正关国家及国产牛肉价格成本相较低了很多,利润可观,很多不法分子被巨大的差价利润所迷惑,纷纷开始打起了走私牛肉的主意并已然形成了地下产业链。

走私牛肉其主要的卖点在于价格低廉,同高高在上的国产牛肉的价格形成鲜明对比,但走私牛肉同时也有着诸多弊端,比如其味道和口感均较差,并不适合国内消费者对热鲜肉的需求,且近几年消费者的消费观已经由“有肉吃”转变到了“吃健康肉”。但即便如此,走私牛肉依然在市场中泛滥,对此,除了保持警惕和监督,我们更需要的是反思,为何国产牛肉未能成为主力去遏制或者对抗走私牛肉?

价格固然是主要原因之一,但近两年的消费升级已经让广大消费者开始觉醒,并自发开始注重牛肉的品质,价格倒是在其次了;而与此相对应的则是从业者反而未能意识到这一消费观的转变,依然停留在低质的思路上,而且也不注重牛肉品牌化的建设,这就使得消费者对国产牛肉怀有不信任感,像牛肉注水、瘦肉精的残留等的新闻不比走私牛肉少,在这样的情况下消费者如何能对国产牛肉放心?

难道面对走私牛肉就没有办法了吗?

严查只是被动地在防御走私牛肉的泛滥,只有让消费者从心底里打消了对走私牛肉的需求才能真正的从根本上杜绝走私牛肉,换句话说,没人吃了,难道还会有人去冒着巨大的风险去走私?

这种环境下,国产牛肉亟待主动出击,从源头开始抓起,肉牛养殖环节必须要针对消费市场进行升级,引进合理品种,提高牛肉品质等增加附加值;屠宰加工企业也应该充分利用国内消费者对热鲜肉的喜爱,从质量上着手,提高产品质量,让高质量产品去符合高价位的价值;品牌化产品应该更多一些,让消费者能够信任国内的牛肉产品,引导好的消费习惯,只有这样才能逐渐打消消费者对于国外牛肉的倾向性,从根本上消除走私牛肉的市场,进而扼杀掉走私牛肉的泛滥。