牛羊天地资讯

3月1日，一批来自澳大利亚重达96.88吨的冰鲜牛肉乘坐“专机”来到上海浦东国际机场海关，这是上海空港口岸首次以包机方式入境冰鲜牛肉。

 

该批冰鲜牛肉为某大型连锁超市为确保新冠肺炎疫情期间民生类产品的多样性需求及有效供应，首次尝试采用空运包机的模式进口。 

 

3月6日，经上海海关实验室检测合格，该批冰鲜牛肉正式进入国内市场。

 

小编短评

 

进口牛肉在近两年里，成为我国牛肉消费市场的常客，且每年的进口量都在快速攀升，由于我国牛肉消费的缺口长期存在着，所以进口牛肉凭借其低廉的价格在国内市场也获得了一定的市场份额。

 

从2016年开始，进口冰鲜牛肉也逐渐成为消费者的新宠，其价格虽已不具备较大的优势，但是其品质和味道却得到了国内餐饮行业尤其是西餐行业的首选。在2019年的前三个季度里，澳大利亚向我国出口的冰鲜牛肉量增长了96%，达到8097吨，这在牛肉进口数据里不得不说是一项极为耀眼的数据。

 

总体看来，目前进口冰鲜牛肉的的主要采购群体是餐饮行业，冰鲜牛肉的进口量激增与着国内餐饮行业的发展密不可分，属于消费者的间接购买，直接面对消费者进行销售的情况较少，消费者直接购买的渠道仍然较少，属于初步发展期。

 

但随着消费者对牛肉的消费热情的增长，近两年进口冰鲜牛肉将会迎来一个爆发期，爆发的点主要就是消费者直接购买，在这样的情况下，就需要广大的进口牛肉贸易商和经销商们提前做好布局，在冷冻进口牛肉的基础上兼顾冰鲜牛肉的消费市场，才能在未来进口牛肉的市场中做到产品多样化。

（转载请注明来自牛羊天地网）