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巴西牛肉暂停进口,市场的狂欢?

发布时间:2019-06-07 10:51 类别:牛业新闻 阅读量:

近日牛羊肉市场最大新闻莫过于我国突然暂停进口巴西牛肉,事件的起因是因为6月3日,巴西农业部发布消息,因境内发现一起非典型疯牛病病例后,巴西已暂停向中国出口牛肉。

针对这一突发性事件,国内牛肉产业反应不一,部分从业者认为由于巴西一直是我国牛肉进口的主要国家之一,此次的暂停进口对我国影响较大,在牛肉消费日益增长的今天,巴西牛肉的暂停进口会直接导致我国牛肉消费缺口的加大,进而推动国内牛肉价格的上涨;另外,则有部分从业者认为该事件发生后,我国从其他国家进口牛肉的数量会快速增长,以弥补巴西牛肉缺席后的市场空白;还有部分从业者认为,巴西牛肉的市场缺口将有国产牛肉的产量增加进行弥补;对此事件,还有部分从业者持观望态度。

想要分析该事件对国内牛肉产业的影响,我们势必要先看明白国内牛肉产业的构成。

2018年我国牛肉产量初步统计为644万吨,而全年牛肉进口量首次突破100万吨,达到107.78万吨,其中巴西共向中国出口了32.24万吨牛肉,占总进口量的30.17%;2018年全年来自巴西、乌拉圭等国的南美牛肉占中国进口牛肉的63%-67%,来自澳大利亚、新西兰的大洋洲牛肉占中国进口牛肉的28%-32%。

但在同时,中国先后解除了爱尔兰、荷兰和丹麦3个欧盟国家牛肉输华禁令。2018年6月,法国成为第4个被中国解除牛肉禁运令的欧盟国家。法国计划于2019年向中国市场输出数千吨牛肉。同在2018年6月,英国牛肉也时隔22年重返中国市场。

再看国内牛肉产业,近几年我国牛肉产量在持续上涨,2016年我国牛肉产量为716.89万吨,2017年牛肉产量为726万吨,2018年牛肉产量预计将持续增加(初步统计为644万吨),国产牛肉的产量虽在增加,但牛源紧张是我国牛肉产业一直存在的问题,结合进口牛肉数据来看,2006年我国牛肉进口依存度仅0.02%,2017年增至8.74%,2018年的统计数据虽未完整统计,但不难推测,我国牛肉产业对进口牛肉的依赖性愈加强烈。

小结

从以上的数据可以看出,我国对进口牛肉的需求量日益增长,去年欧盟诸多国家的牛肉已经陆续进入中国市场,那么此次巴西牛肉暂停进口的事件短时间内将无法改变进口牛肉在我国的市场占比。

既然无法改变进口牛肉的市场占比,那么巴西牛肉暂停进口后的市场空白将事实性的存在着,与此同时更多的国家的牛肉和更大量的诸如澳大利亚等国的牛肉将逐步占领这一空白。

为何国产牛肉无法代替进口牛肉挤占更多市场份额?

从统计数据来看,2007年我国牛肉产量为613.41万吨,而十年后的2017年我国牛肉产量726万吨,十年的时间我国牛肉产量仅增加了112.59万吨,与此同时,我国牛肉消费量却从2007年的610.94万吨增长至2017年的825.51万吨。

小结

对比以上数据,不难看出我国牛肉的产量和消费量的增长存在着较大的差距,这与我国牛肉产业和肉牛产业整体密切相关。我国牛业(包括牛肉产业和肉牛产业)长期以来一直存在着牛源紧张、养殖周期长和养殖成本高的三大难题,这些难题的存在有着诸多因素,不是一时能从根本上解决的难题,而这些问题的存在也进一步限制了我国牛肉产业的发展。

国内牛肉消费市场的特点是增长速度快,对价格较为敏感;而国产牛肉在这两点上一直未能有所突破,价格高、产量增长速度慢是长期存在问题,因而国产牛肉在短期内是无法替代进口牛肉的作用,也无法短期内挤占巴西牛肉产生的市场空白。

总结

综上所述,我们可以发现,巴西牛肉虽已暂停进口,但带来的市场空白不会停留很长时间,会被其他国家的进口牛肉快速占领,而我国牛肉的产量会依旧保持较为缓慢的增长,对进口牛肉的市场不会产生太大影响。

虽不情愿,但我们不得不正视一个事实,那就是我国对进口牛肉的依赖性较强,甚至有继续扩大的倾向,当然这也不失为一个机遇和挑战,对于我国牛业发展起到了刺激作用,我们衷心地希望国产牛肉能够快速成长起来。

加油,中国牛肉!