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“牛魔王”、“羊贵妃”再现市场

发布时间:2017-11-05 15:21 类别:牛业市场 阅读量:

“牛魔王”、“羊贵妃”是前几年大家对市场价格较高的牛羊肉的调侃称呼,但这两年由于诸多因素影响,牛羊肉价格一直处于低位,这样的称呼不再出现。

今年夏季以来,我国牛羊市场发生大范围的变化:屠宰旺季提前,活牛羊调运量增加;牛源和羊源收紧;活牛羊价格快速上涨;牛肉进口量也大幅增加等。受这些因素的影响,到目前为止,全国大部分地区牛羊肉价格都比去年同期要高出不少,作为牛羊肉主产区之一的内蒙古,近期牛肉价格已经达到每斤30元左右,羊肉价格每斤24元左右,比上半年价格上涨了10%左右。(以上数据均来自于牛羊天地网)

与牛羊肉价格共同上涨的还有活牛羊价格,目前东北三省、内蒙古、山东等肉牛养殖集中区域,育肥公牛的价格达到了每斤13元左右,育肥母牛的价格达到每斤11元左右,架子牛也达到了每斤11元左右;相对于肉牛价格,目前各地活羊价格差距较大,内蒙古等主产区羊源紧张调运量减小,育肥羊价格基本维持在每斤10元左右,而其他如山西、河北等地的育肥羊价格则达到每斤11元左右。(以上数据均来自于牛羊天地网)

伴随着牛羊市场的向好,进口牛肉的数量也在增加,今年又开放了南非和美国等国的牛肉进入中国市场,国内牛羊市场转型升级进一步加快。

面对着这样的情况,国内牛羊产业从业者和从业企业如何面对?

据牛羊天地网分析,在至春节的这几个月里,牛羊肉价格会逐渐趋于高位平稳,涨幅会逐渐减小,但依然存在着上涨的空间和可能性。养殖户们需要根据当地市场情况,及时安排出栏和补栏,不要过分压栏惜售,防止年底集中出栏反而压低价格;建议牛羊肉经销商们不要过量囤积产品,进口牛羊肉的数量还会继续增加,过量囤积牛羊肉产品容易造成年底时集中供应,进而压低价格。

以上就是牛羊天地网对近期牛羊市场的分析,您认为怎么样,欢迎留言讨论。