牛肉  进口牛肉  活羊价格  饲料  上海

当前位置:首页 > 市场分析 > 牛业市场 > 

牛羊行情是否还能继续上涨?

发布时间:2019-08-21 16:04 类别:牛业市场 阅读量:

近期以来,牛羊市场一直保持着强劲的上升势头,无论是牛羊肉还是牛羊活畜的价格都在快速上涨。

据统计数据显示,牛肉、羊肉价格比前一周分别上涨1.8%和2.9%。其中,济南、上海、哈尔滨牛肉价格分别上涨7.1%、5.9%和5.6%,西安、北京、济南羊肉价格分别上涨4.3%、3.3%和2.6%。

与牛羊肉价格同步上涨的还有活牛羊的价格,目前,全国各地的活牛出栏价格均已经突破了13.5元/斤,并且上涨势头依然不减;而出栏的活羊价格甚至已经高于活牛的价格,辽宁部分地区的育肥羊价格已经逼近15元/斤,内蒙古、山西等地的活羊价格也基本维持在14元/斤左右。

面对着这样的逆势上涨,很多养殖户和肉类经销商都乐开了花,但消费市场却出现了很多抱怨的声音,毕竟由于非洲猪瘟的影响,市场猪肉价格已经逼近了20元/斤,而牛羊肉价格也在快速上涨,消费者对于肉类的消费望而却步

在这样的情形下,很多养殖户开始犹豫,毕竟目前的行情已经达到近几年的巅峰价格,一只羔羊的价格七八百的情况下,买了羊之后加上养殖成本和利润,活羊出栏的价格将会是惊人的;而对于牛的顾虑则更多,毕竟进口牛肉的数量递增,受这种价格走势的影响,进口牛肉的数量势必更加会有一个突破,那么价格就会受到抑制。

那么,接下来,牛羊市场到底会有一个怎样的变化?

牛羊肉价格

由于现在距离传统佳节中秋节还有三周的时间,按照国内的消费习惯,节假日前对牛羊肉的消费量是比较大的,而目前供应本就偏紧,加上节日影响,预计在中秋节前牛羊肉的价格不会出现太大的波动,依旧会维持着上涨的势头,但上涨的幅度可能会减小

而中秋节结束后不久又将迎来国庆节,那么牛羊肉的价格会依然维持高位,但是需要注意的是,九月份各地的牛羊会出栏比较集中,所以中秋节后的牛羊肉价格受此影响会出现波动,但波动情况与诸多因素有关,目前无法判断。

活牛羊价格

目前各地活牛羊的价格均已经达到近几年的最高,高价导致的疑虑因素也开始出现,养殖户对出栏和补栏较为犹豫,这样的犹豫和出栏旺季的同时到来,势必会影响到活牛羊接下来的价格。

虽然目前出栏牛羊的供应偏紧,但由于今年各主要养殖区均没有大的疫病和灾害影响,实际上存栏量是足够的,只是目前压栏情绪较为严重进而人为制造了供应偏紧的情况,随着天气渐冷,牛羊的出栏量逐步增加,因而预计接下来的一至两个月出栏活牛羊的价格会小幅回落进而稳定