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4万吨储备肉投放,牛羊肉价格?

发布时间:2019-12-13 15:31 类别:牛业市场 阅读量:

12月10日发布的《中央储备冻猪肉投放竞价交易有关事项的通知》显示,将出库投放竞价交易4万吨储备冻猪肉,这是今年投放的第四批储备肉。9月份,商务部曾会同多部门一起,分3批次累计向市场投放中央储备猪肉3万吨。
 
小编短评
 
近日,投放4万吨储备猪肉的新闻喧嚣不已,众所周知,今年牛羊肉价格快速上涨和猪肉价格的上涨是密不可分的,由于猪肉价格上涨,作为部分消费替代品的牛羊肉也是价格持续上涨。
 
现在,通过猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等措施,加大猪肉供应力度,猪肉价格势必会受到抑制。那么牛羊肉价格会有一个如何的走势?
 
目前已经进入牛羊肉消费旺季,且由于今年行情的特殊性,牛肉的供应相对较为稳定,而羊肉的供应则明显偏紧,在双节即将到来的情况下,牛羊肉价格基本不具备下行的空间,部分地区回落也是极其有限的。
 
而从消费市场的角度来看,目前,无论是牛肉价格还是羊肉价格,都已经处于消费者承受能力的高位,且由于集中屠宰季节已经过去,市场流通的都是厂家之前屠宰储备的,相对供应量较大,因而牛羊肉价格上涨的空间也是基本没有的。
 
所以在两节来临时,投放储备猪肉对牛羊肉价格的影响有限,不足以引发牛羊肉市场的动荡,牛羊肉价格会继续维持高位稳定。

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