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看数据,回顾2019年牛羊产业发展

发布时间:2020-03-03 17:20 类别:牛业市场 阅读量:

2019年,我国牛羊产业迎来了诸多市场变化,我们具体来看一些数据:
 
全年全国牛肉产量667万吨,增长3.6%;羊肉产量488万吨,增长2.6%;
 
全年牛肉进口量166.0万吨,增长59.7%;羊肉进口39.2万吨,增长23.0%;
 
全国肉牛出栏4534万头,比上年增加136万头,增长3.1%;四季度末全国牛存栏9138万头,同比增加223万头,增长2.5%。
 
全国羊出栏31699万只,比上年增加688万只,增长2.2%;四季度末全国羊存栏30072万只,同比增加359万只,增长1.2%。
 
小编短评
 
2019年牛肉产量同比有所增加,肉牛存栏、能繁母牛存栏均小幅增加。随着城乡居民肉类消费升级,以及非洲猪瘟疫情引发的肉类消费替代效应影响,牛肉消费需求明显增长。2019年牛肉平均交易量同比增长2.9%,终端消费需求明显增长。牛肉价格保持上涨态势并高位运行,养殖效益利好。
 
2019年肉羊出栏数量与2018年基本持平,羊肉产量同比有所上升,绵羊平均出栏价格为每公斤26.59元,同比上涨16.55%;山羊平均出栏价格为每公斤36.42元,同比上涨19.85%,且均已达到历史高位水平。
 
在过去的一年里,牛羊肉供给基本保持偏紧的情况,但总体需求量依然保持着上涨的态势,进口量继续增长,进口来源国数量也在增加

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