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6月份牛羊肉和活牛羊价格分析

发布时间:2020-06-23 16:02 类别:牛业市场 阅读量:

本月牛羊肉价格继续回落,但同比上涨,与往年相比仍处高位。
 
牛肉集市均价每公斤82.20元,环比跌1.0%,同比涨19.8%;牛肉主产省(河北、辽宁、吉林、山东、河南)月度集市均价每公斤74.09元,环比跌0.9%;
 
羊肉集市均价每公斤78.54元,环比跌1.4%,同比涨14.9%;羊肉主产省区(河北、内蒙古、山东、河南、新疆)月度集市均价每公斤74.51元,环比跌1.2%。
 
活牛、活羊价格环比继续回落,同比上涨。活牛价格每公斤33.76元,环比跌0.5%,同比涨20.4%;活羊价格每公斤35.79元,环比跌1.2%,同比涨17.0%。
 
1-4月累计,牛肉进口量67.81万吨,同比增54.0%,进口额36.90亿美元,同比增81.9%;
 
1-4月累计,羊肉进口量13.62万吨,同比减3.3%,进口额6.83亿美元,同比增12.0%。
 
小编短评
 
进入夏季后,牛羊肉市场规律性进入消费淡季,牛羊出栏量和牛羊肉产量都在持续减少,餐饮业虽有所恢复,但由于肉类产品价格整体下降,牛羊肉也未能例外。
 
一季度全国肉牛出栏1047万头,同比降5.8%;牛肉产量156万吨,同比降6.4%;羊出栏6573万只,同比降8.3%;羊肉产量96万吨,同比降7.7%。
 
从以上数据可以看出,目前各地牛羊和牛羊肉的供应量都比去年较低不少,除了供应量少,目前牛羊产业面临的消费疲软问题较为突出,牛羊肉价格虽然在持续下降,但同比去年仍上涨幅度较大,且由于消费者目前都有着较为保守的消费心理,所以牛羊肉市场需求较低。
 
综合以上几个因素,6月份牛羊肉市场依旧继续着5月份以来的趋势,价格继续回落,预计未来一段时间内,牛羊肉将保持着这样的市场形势,从业者需要对此做好相应的准备。

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